油烟净化器的保养和维护
1、定期排出油烟净化器的油污。
2、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题
3、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。
定期清洗的必要之处：
1油烟得不到净化，被高速运转的风机粘附到叶轮上，千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2不定期的清洗使风机的抽风力度越来越小，大量的油烟在通风管道、烟罩内侧粘附，管道空间也随着缩小。
3风机的叶轮也随着日夜的油烟积累，增加了马达负荷加重，严重者电机烧坏。
4 排烟管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。
5排烟不畅，厨房环境污染。
6主排烟罩清洗的必要性，灶台本身与烟罩之间距离短，烧菜时很容易把明火吸到沾满油垢的管道里面，后果不堪设想。
油烟净化器清洗前后油烟净化量对比
类型
机械式
静电式
湿式
备注
刚安装时
0.95mg/m3
1.0mg/m3
1.5mg/m3
达标排放浓度为2mg/m3
两个月未清洗
21mg/m3
19mg/m3
25mg/m3
按30％排放量和70％不规则排放计算
清洗后
1.6mg/m3
1.2mg/m3
1.9mg/m3
按基准风量油烟排放浓度计算
年消减量
335.23kg/年
359.42kg/年
深圳专业大型油烟机清洗油烟管道清洗公司
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险及延长油烟机的使用寿命。
清洗内容：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
到达现场务必切断油烟机系统电源。是安全工作的重中之重。
2：人员分配：合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人（视现场情况而定）
3：较小烟道使用开孔法进入。较大烟道使用钻孔法，开孔法结合。（视现场情况而定）此中方法费用较高
4：用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器，烟罩较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。
5：将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千**体不能接触，做好防护工作。
6：用专门油烟机高压喷射
公司多年油烟机清洗经验，累计清洗数量达6000多台，服务范围：星级酒店，大型酒楼，旅游区，食堂，中西餐厅，快餐店，学校，大厦，办公楼，商场，公寓，单位，工厂，机关单位，娱乐场所：二手厨房卫生清洁等。承接大型工程：风机清洗：箱式风机、离芯式风机、混流式风机、轴流式风机烟罩清洗：滤网式排烟罩、运水式排烟罩净化器清洗：机械式油烟净化器、静电式油烟净化器、过滤网、湿式油烟净化器排烟系统清洗：大型油烟管道、竖烟管道、横烟管道、圆形管道罩台清洗：双眼低汤灶、汤锅、八眼煲仔炉专业清洗服务公司，是集高空作业、石材翻新养护、油烟机清洗、大理石翻新抛光打蜡、木 地板养护、灯具清洗、沙发清洗、多功能服务企业。期待与您的握手，愿我们的握手真诚而有力。
清洗服务范围
清洗大酒店、宾馆、学校、酒楼、餐厅、单位、工厂、以及各单位食堂的大型油烟管道、排烟罩、运水烟罩、环保网、离芯**扇、 离芯风机、油烟净化器等。 维修服务范围
由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。 尤其是各大、中、小城市的化学清洗工作者向这一领域进军，为城市生活排忧解难。 常期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油 烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。
本公司采用高压射流加强力化油剂，专业清洗大型油烟管道以及油烟罩的内部挂油及附油，可根据管道安装情况实施多种可行性方案清洗并 对风机进行彻底清洗，清洗后风力强劲，烟罩清洗后，光亮如新，长期定期清洗价格优惠。
长期使用的运水烟罩，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在上面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，而且较易发生火灾。
我公司拥有先进的设备、的服务质量，精湛的技术。可为酒店、宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等提供专业的运水烟罩清洗。
运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。
它主要由两部分组成：
●组成部分及工作原理：
①净化系统是通过电脑控制柜产生高压水雾，利用雾化水循环，再添加除油剂，对炉灶中产生的油烟加以过滤，使油烟在通过高压水雾时分离，油渍通过水循环系统排至下水道，排出室外的是净化后的空气。
②抽气系统是油烟通过净化系统后，由抽气风机将净化后的空气排出室外，使排出的气体不带油渍。
●性能与特点：
①隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。
②具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温曼延，从而达到防火矛盾目的。
③罩体全部采用进口不锈钢板制作，外型美观耐用，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。
④能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。
⑤如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作
如何对运水烟罩、控制箱进行维护和清洗
运水烟罩工作原理及特点:运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。
运水烟罩维护与清洗
1、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。
2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。
3、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。
4、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇是否转动灵活。
5、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控制系统。
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