员工服装员工自备
服务内容管道疏通
员工培训有
所在地深圳市
水温常温
深圳创佳景清洗有限公司服务对象:大中小酒店、宾馆、学校、酒楼、餐厅、单位、工厂、以及各单位食堂。
大型抽油烟机的如扇叶外装有网罩,可用旧牙刷蘸一点醋、肥皂水轻轻刷洗网眼,用水冲洗后便会光洁如新。在开关键上覆盖保鲜膜,并时常更换。这样,清洁时只需将保鲜膜拆下即可,油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会降低。
许多用户在烹调时,只开几分钟就关了大型抽油烟机,这不能发挥它的作用,正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开,直到整个烹调结束后再经过5~6分钟,才能关机。

酒店抽油烟机清洗
其实油烟一般是不会进入电机的,建议擦洗表面就可以了。长期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。抽油烟机清洗要点:抽油烟机的心脏部位(叶轮、蜗壳、电机),其中***重要的是叶轮,吸油烟机是通过叶轮旋转的离心作用达到较好的抽烟效果,一般使用半年左右心脏部位会粘满油迹和灰迹,尤其是叶轮,如长时间带着**负荷的油污旋转,较易使其变形,影响抽烟效果,缩短油烟机寿命,不利于健康。家用排油烟机风扇叶轮易存油垢,长时间不清洗,油垢积厚,排油烟机马达转动阻力增加,噪音,而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去,排油烟机出现滴油现象。因此应不定期进行清洗。

大型油烟管道清洗过程的要求:
1工作范围 公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括:排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。 厨房、部件清洗范围包括:油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
2 现场检查与准备 清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料,对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行现场勘察和检查,确定适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求,制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。
3油烟管道清洗采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离,严禁使用工业碱(PH大于12的碱性药剂)进行清洗。
4 部件清洗 采用工具、器械对部件进行清洗,清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗,清洗后的部件应恢复到原来所在位置,功能型部件应须保有原有功能。
5清洗作业过程中的污染物控制 清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施,防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。
6 作业出 清洗机构可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出进出人力和机械,进行相应的清洁与检查工作。必要时可切割其它出,并保证施工后将其密封处理。
7 食品安全注意事项 严格遵循厨房内食品安全原则:公共场所厨房排油烟系统清洗前对包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的转移,以及调味品、生、熟食物的安全转移及存放,应在每次公共场所厨房排油烟系统清洗后对相关用具进行消毒、晒干,以防微生物的孳生。

清洗烟道的必要性: 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法。采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
深圳创佳景清洗有限公司将人性化的服务模式及的清洗技术融为一体、拥有严格的管理制度、良好的设备、深受**的服务质量、精湛的枝术。清洗维修技师都具备多年清洗、并不断吸收新的技术和设备来满足广大客户的需求。
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