员工服装员工自备
服务内容管道疏通
员工培训有
所在地深圳市
水温常温
深圳创佳景清洗有限公司服务范围:大中小油烟管道清洗,净化器清洗,风机清洗,抽油烟机清洗,厨房底部清洗,烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面等清洗、酒店后厨烟道改造。
油污及其危害:
当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。 火灾危险: 每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高到8千万美元。这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶。
环境健康隐患:
排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的危害。加大能耗,减少使用寿命,排油烟系统内的油污沉积了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
清洗的方法:
在排油烟系统中,一些部分是方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机。通常利用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14)就能够清洗这些组件。而另一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,就需要的设备及方法。 在很多情况下,从这些地方除去油污的方法就是利用高温蒸气和化学清洗剂。通过这种方法使油污回到初始的液体状态,从而将油污从管道深处清洗出来。
风机、风柜与油烟管道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与油烟管道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是油烟管道硬连接,我们将与风机、风柜相连的油烟管道进行彻底清洁。
大型抽油烟机的如扇叶外装有网罩,可用旧牙刷蘸一点醋、肥皂水轻轻刷洗网眼,用水冲洗后便会光洁如新。在开关键上覆盖保鲜膜,并时常更换。这样,清洁时只需将保鲜膜拆下即可,油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会降低。
许多用户在烹调时,只开几分钟就关了大型抽油烟机,这不能发挥它的作用,正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开,直到整个烹调结束后再经过5~6分钟,才能关机。
油烟管道清洗的操作程序清洗作业流程:
(1)可拆卸时,将管道分节卸下;不便拆卸时可视具体情况分别采取长铲刀或由施工人员钻入烟道内清洗的方式进行操(垂直管道可采取单人吊船作业)。
(2)清除重油垢:
A:使用铲刀清除附在烟道内壁、滤油篦等处的厚重污垢。
B:钢丝棉配合除油剂进行擦拭。
(3)情况可采取“开天窗”的方式进行操作。
(4)清洗完成后,将烟道复原并确保使用完好。
(5)清洗现场,清除所有施工拉圾等杂物。
(6)收整工具,验收合格后撤离现场。
深圳创佳景清洗有限公司所有的工作人员上岗都经过严格的岗前培训及思想素质的提升、并通过统一的考核方可上岗。公司的服务形式灵活多样、价格合理并全心全意为客户提供细致周到的服务、客户的满意和认可是我们的迫求。
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